El fundador de la ‘Guía Peñín’ leerá el lunes la calificación de los vinos de la añada 2022
José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. Fundador de la Guía Peñín, realizará la lectura de la calificación.
El comité de expertos catará a ciegas 14 referencias, entre blancos elaborados con godello, tintos de uva mencía y rosados, todos ellos de la cosecha 2022.
El próximo lunes tendrá lugar en la sede de la Denominación de Origen Bierzo la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada de 2022. Un total de 20 catadores entre enólogos y expertos venidos desde otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza, Valdeorras, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la DO Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía formarán el Panel de Cata.
José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. fundador de la Guía Peñín será en esta ocasión quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 22.
