El enólogo berciano Pablo Ossorio, premiado por las cofradías de vino y gastronomía

El berciano Pablo Ossorio ha sido nombrado mejor enólogo nacional de 2024 por la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoes), un premio que recibirá el próximo 1 de junio en Ponferrada, en el marco de la celebración del XIVEncuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas en la capital berciana.

Pablo Ossorio es enólogo y socio fundador de Bodegas Hispano Suizas, una empresa fundada en 2006 en Valencia. Además, ejerce como consultor enológico en diversas bodegas de toda la geografía nacional. El acto de entrega del galardón tendrá lugar a partir de las 12 horas en el auditorio de La Térmica Cultural, junto al resto de los Premios Nacionales Fecoes 2024 de Artesanía Culinaria.