El Bierzo y Laciana copan los premios del concurso de cocina de los Bibliobuses
Cinco usuarios del servicio de Bibliobuses y de las Bibliotecas Municipales de la provincia, en concreto del valle de Laciana y de la comarca del Bierzo, han resultado ganadores del VI Concurso de Cocina que convoca el Centro Coordinador de Bibliotecas de la Diputación provincial, dependiente del Instituto Leonés de Cultura.
Así, en entrantes, la ganadora ha sido Laura Merayo Vidal, de Posada del Bierzo (Bibliobús 4), por su receta de la torta de aceitunas; mientras que, en primer plato, la receta mejor valorada fue la de Luis Álvarez Pérez (Biblioteca Municipal de Villablino) por su arroz con riñones caldoso, categoría en la que obtuvo una mención especial Adela Sereno González, de Santa Cruz de Montes (Bibliobús 4), con su sopa de lechuga. En cuanto al segundo plato, María Nélida Méndez González, de Fabero, y usuaria de bibliobús en la localidad de Lillo del Bierzo (Bibliobús 4), se alzó con el premio gracias a su receta de lomo de cerdo escabechado, y por último, en postres, la ganadora fue Ana Belén Abella Sabugo, de Rabanal de Abajo (Biblioteca Municipal de Villablino), con sus tortas de antroido.
Al concurso se presentaron 99 recetas tras haberse prorrogado el plazo de entrega, previsto inicialmente para el 30 de mayo, hasta el 30 de septiembre a causa de la actual situación de pandemia. A pesar de lo complicado que ha resultado realizar este año la iniciativa, con la merma considerable de la presencia del concurso en las actividades de los colegios, los organizadores han optado por darle continuidad tras haber comprobado su creciente aceptación entre los usuarios de Bibliobuses y Bibliotecas Municipales.
El jurado estuvo formado por Pablo López Presa, diputado de Cultura, Arte y Patrimonio y vicepresidente del Instituto Leonés de Cultura; Roberto Soto Arranz, jefe de la Sección de Coordinación de Bibliotecas del ILC; Javier Rodríguez Martínez, propietario del restaurante Delirios; Ana Isabel González Reguera, bibliotecaria municipal de Valdepolo, y Francisco Javier Menéndez Fernández, encargado de bibliobús.
