Villafranca revive su tradicional feria de Santiago en torno a la venta de ajos
El colorido de los variados puestos de ropa, zapatos y complementos ha vuelto este 25 de julio a las calles villafranquinas un año más, comenzando en la Plaza Mayor, rodeando el Jardín de la Alameda y ocupando el entorno del parque infantil, junto a la Colegiata.
Conforme avanzaba la mañana el bullicio se fue apoderando de la tranquila Villa del Burbia mezclando, compradores, peregrinos, turistas y vecinos en busca de la compra deseada. Este es el día de adquirir las ristras de ajos que se consumirán a lo largo del año. La tradición manda y los agricultores locales y foráneos saben que la Feria de Santiago de Villafranca es el mercado ideal para la venta del tan preciado producto.
Punto importante dentro de la Feria de Santiago –que también incluye una muestra de arte en la plaza del Campairo con la participación de pintores de la comarca– es la gastronomía, con el pulpo y el escabeche ejerciendo como protagonistas tanto en los puestos de comida que se instalan en este día como en los restaurantes de la villa, que se destacan por el uso de productos locales de calidad.
Para finalizar el día y honrar al santo, misa y procesión en la iglesia románica de Santiago, el templo donde se encuentra la Puerta del Perdón, que en los Años Santos Compostelanos, en caso de que algún peregrino no pueda continuar hasta la Catedral de Santiago por enfermedad o accidente, se abre para que gane las Gracias Jubilares.
