MuNa, primer restaurante berciano que consigue una estrella Michelin
El proyecto gastronómico liderado por Samuel Naveira y Génesis Cardona logra un reconocimiento que lucirá durante el 2021.
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[UNA COMARCA EN LA MOCHILA] Viaje IV. Candín (II)
Ancares: el último refugio, se titula una guía muy completa de Manoel Santos.
Cinco empresas bercianas se unen para ofrecer una cesta navideña con sabor local
Bodegas Bergidenses, 987 Gin, Queso Veigadarte, Miel Camino de Santiago y Sandra Romero Patisserie unen sus fuerzas para dar valor a los productos de la comarca.
Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se reanudan durante el puente
Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, interrumpidas por el cierre de la hostelería, se reanudarán con su reapertura a partir de este viernes y finalizarán oficialmente el 8 de diciembre, tal y como estaba previsto.
Las mejores mieles de castaño españolas son del Bierzo, según una guía especializada
La guía de mieles de España que cada año elabora Mieladictos, el portal web de referencia para el mundo de la miel, encumbra a las mieles de castaño del Bierzo.
[UNA COMARCA EN LA MOCHILA] Viaje IV. Candín (I)
—Puerto de Ancares, 1.669 metros. ¿Por qué no estará aquí el límite de la provincia?
Mencía o garnacha, nuevo ciclo de taller y cata en el Museo de la Energía
La Fábrica de Luz Museo de la Energía inicia el próximo sábado a las 12 del mediodía el nuevo ciclo que llevará por título Mencía o garnacha.
Dos productores bercianos ganan el concurso provincial de mieles
Este sábado 14 se ha celebrado la cata final del II Concurso Internacional de Mieles Provincia de León, en la que competían las finalistas (15 en la categoría de mieles oscuras y 10 en la de claras) de entre 125 muestras presentadas de toda la geografía nacional y algunas de fuera de España.
[UNA COMARCA EN LA MOCHILA] Viaje III. Balboa
—Nosotros empezamos en política por convicción… Por la convicción de poder ayudar a la gente, y mejorar esto… Veníamos de épocas muy malas, y empezamos por convicción… —El alcalde de Balboa medita, se queda pensativo.
Un vermú berciano con manzana reineta, medalla de oro en el Concurso de Bruselas
Forzudo se acaba de proclamar campeón del mundo una vez más.
