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La DO Bierzo presenta en Madrid Fusión sus creaciones con merenzao y estaladiña

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, Adelino Pérez, y la vocal de promoción, Mar Peique, acudieron a la cata promovida por Tierra de Sabor con variedades recuperadas de la extinció en The Wine Edition, dentro del congreso de gastronomía con más relevancia del mundo, Madrid Fusión, que este año celebra su XX aniversario.

El enólogo Raúl Pérez inaugura las jornadas sobre patrimonio inmaterial en Villafranca

El Ayuntamiento de Villafranca del Bierzo y el Instituto de Estudios Bercianos organizan las primeras Jornadas sobre patrimonio cultural inmaterial en el Bierzo que tendrán lugar en el Teatro Villafranquino a las 19 horas del viernes 22 de octubre, con la presencia del enólogo Raúl Pérez, que disertará sobre La cultura del vino, patrimonio inmaterial representativo del Bierzo.